はたなか・みきお|人気の秘密は70種類というパンの豊富さ

石川でパンの種類が豊富なパン屋さんといえば、どこだと思いますか?

パン屋さんなら、惣菜パンやおやつ系、ハード系、食パンなども置いてあると思いますが、種類の多さならおすすめのパン屋さんがあります。

それが、白山市にある「ぱん焼人 はたなか・みきお」です。

 

『金沢まちのパン屋さん』でも紹介された、地元の人気店です。

 

 

 

お客さんの切れ目がないほどの人気なので、どんなパン屋さんなのか、気になりますよね。

 

 

実際に買ったパンも合わせて、ご紹介したいと思います。

 

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1. 奈良県で12年も人気だったお店

出典:KADUさんの投稿/食べログ

 

『ぱん焼人はたなか・みきお』は、元々は奈良県で12年間も人気だったお店です。

長年奈良で愛されていたパン屋さんなら、パンの美味しさもお墨付きですよね。

ご夫婦でパンを作っていらっしゃり、長時間熟成発酵などこだわりのパン作りをされています。

そんなパンを1日に70種類以上も作っているというから、驚きですよね。

どんどん焼きたての新たなパンが出てくるので、何回行っても楽しみになるパン屋さんです。

時間帯によって焼きあがるパンのラインナップも違うようです。

一度だけでは味わい尽くせないというのも、『はたなか・みきお』の魅力だと思います。

 

 

店舗情報
  • 店名:ぱん焼人はたなか・みきお
  • 住所:白山市千代野東5-6-1
  • 電話番号:076-287-5538
  • 営業時間:8:00〜18:30
  • 定休日:日曜、月曜
  • 駐車場:あり(5台)

 

 

比較的道路も駐車場も狭くはないので、車も停めやすいと思います。

 

 

 

2. 彩りがキレイなパンたち

1日に70種類も作るとはいえ、ひとつひとつのパンのクオリティが高いです。

これだけのパンを、毎日作り続けるというのは、すごいことだと思います。

そんな人気のパンたちをご紹介したいと思います。

 

出典:あさぴー1さんの投稿/食べログ

出典:おまっさんさんの投稿/食べログ

 

店内に並んでいるパンたちは、とにかく種類が多いので、迷います。

小ぶりなパンが見当たらないくらい、どれもそれなりに大きさがあるので、食べ応えがあります。

 

◆写真のパンたち

  • ナッツパンチ
  • カレードッグ
  • チーズポテト
  • クロワッサン
  • 黒豆パン
  • 苺レアチーズケーキ
  • カスタードシュー

 

どれも『期待を裏切らない』美味しさ。

『想像を超える』とか『びっくりするくらい美味しい』という表現よりも、『期待を裏切らない』とか『安心する』美味しさというのがピッタリ。

 

子育てママ
え?想像以上の美味しさっていう方が、なんか良さそうだけど・・・

 

そう思う方もいらっしゃるかもしれません。

ただ、パンというのは、レストランと違って、食べる頻度が高いので『安心感』『安定感』を求める方も多いのではないでしょうか。

そうなると、これだけの種類のパンが、どれも安定感のある美味しさなら、毎日でもその日の気分によって、色んなパンを楽しみたいと思いますよね。

 

特に、印象的なのは、惣菜パンの豊富さ。

同じパンでも、具が違うのが何種類もあったり、ソーセージが入ったパンといっても何種類もあって、本当に全部食べてみたくなります。

カレードッグもチーズポテトも、悩みに悩んで選んだパンでしたが、期待を裏切らない安定感のある美味しさです。

そのため、悩んだ結果選ばなかったパンをまた買いに行きたくなるのです。

 

定番のクロワッサンは、軽くて、バターをしっかり感じる、大人気のパンです。

カスタードシューも、サクほろで、甘すぎず、また食べたくなります。

 

朝食は惣菜パンやハード系パンで、午後のティータイムはおやつ系パンを、はたなか・みきおのパンだけで攻めてもいいかもしれません。

 

 

 

まとめ|ピクニックに行きたくなるパン屋さん

長年行きつけのパン屋さんというのは、どんなパン屋さんでしょうか。

オリジナリティのある、今まで食べたことないようなパンでしょうか。

 

私の考える美味しいパン屋さんは、『定番のパンがいつ行っても安定感のある美味しさをキープしている』パン屋さんです。

毎日同じものを作っているので、どこかで慣れが出てブレてしまったり、いつもと違った仕上がりになってしまったりするものです。

それなのに、『はたなか・みきお』では、毎日70種類以上ものパンを作りながらも、ひとつひとつが安定の美味しさを維持しているというのは、とてもすごいことだと思います。

 

はたなか・みきおのおすすめポイント
  • 奈良で12年も人気のパン屋さんだった
  • 1日に70種類以上のパンが焼きあがる
  • 時間帯によってパンのラインナップが違う
  • 白を基調とした清潔感のある店内

店主の畑中さんご夫婦は、約30年もの長い期間、人気を維持するほどのパンを作り続けています。

そんな経験と技術が、確実に人気につながっているパン屋さん『ぱん焼人はたなか・みきお』のパンを体験してみるのはいかがでしょうか。

 

きっと、選びきれなかったパンをまた買いに行きたくなると思います。

 

 

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